2023年12月23日
ローストチキン下ごしらえ
恒例のローストチキンを明日焼く。
明日は次女家族が来るのでそれ用と長女宅と長女の嫁ぎ先のお隣の実家用
亡き妹の娘宅と毎年決まっている。
次女の嫁ぎ先の実家は今年は要らないという。
下ごしらえをしておくと明日がスムーズなので
綺麗に洗って水気を拭いて塩、胡椒、ニンニクを擦り込んで
出てくる水気を取るためにお腹にキッチンペーパーを詰めて
冷蔵庫で保管。
今日はここまで。
翌日はお腹にご飯を詰めて
タコ糸で全体の形を整えて焼くだけ。
毎年美味しいといわれると調子に乗る婆。
明日もこれからも気力の続くまで頑張る！！
去年のローストチキン
明日は次女家族が来るのでそれ用と長女宅と長女の嫁ぎ先のお隣の実家用
亡き妹の娘宅と毎年決まっている。
次女の嫁ぎ先の実家は今年は要らないという。
下ごしらえをしておくと明日がスムーズなので
綺麗に洗って水気を拭いて塩、胡椒、ニンニクを擦り込んで
出てくる水気を取るためにお腹にキッチンペーパーを詰めて
冷蔵庫で保管。
今日はここまで。
翌日はお腹にご飯を詰めて
タコ糸で全体の形を整えて焼くだけ。
毎年美味しいといわれると調子に乗る婆。
明日もこれからも気力の続くまで頑張る！！
去年のローストチキン
Posted by PurpleOlive at 19:11│Comments(2)
│料理
この記事へのコメント
まいど
良いですねえ。当方は昨日、３組の友人夫婦で飲み会でした。一昨日の夜、思いついて近所のブエノチキンに電話したのですが、何十回鳴らしても出ず、十数分後に電話すると話中…その後は営業時間を過ぎていたのであきらめました。
purpleoliveさんにお願いしておけば良かったですｗｗｗ。
良いですねえ。当方は昨日、３組の友人夫婦で飲み会でした。一昨日の夜、思いついて近所のブエノチキンに電話したのですが、何十回鳴らしても出ず、十数分後に電話すると話中…その後は営業時間を過ぎていたのであきらめました。
purpleoliveさんにお願いしておけば良かったですｗｗｗ。
Posted by 山猫 at 2023年12月24日 10:55
クリスマスが近づくとチキン屋さんは
忙しいいでしょうね。
チキンのホールでも1週間前から
スーパーに予約注文しないといけませんので
出来上がったものはもっと早くから予約しないと
いけないかもですね。
一時期は友人から頼まれて焼いていましたが
オーブンが1台では無理があって
止めました。
飲み会も出来るようになって嬉しい限りですね。
忙しいいでしょうね。
チキンのホールでも1週間前から
スーパーに予約注文しないといけませんので
出来上がったものはもっと早くから予約しないと
いけないかもですね。
一時期は友人から頼まれて焼いていましたが
オーブンが1台では無理があって
止めました。
飲み会も出来るようになって嬉しい限りですね。
Posted by PurpleOlive
at 2023年12月25日 18:22
at 2023年12月25日 18:22
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