2024年11月24日
煮込みハンバーグ
久しぶりに姪（亡き妹の一人娘）の家族へ差し入れをした。
何がいい？と聞いてもいつも返事は↓
中にチーズがたっぷり入っているミニハンバーグ（９個入（市販品）×3パック）。
食べ盛りの子供が3人もいる5人家族。
ハンバーグに小麦粉を振り（ソースにとろみが出る）
二つのフライパンを駆使してチーズが飛び出さないように優しく焼いていく。
煮込みのトマトソースは
まずみじん切りの玉ねぎを炒め、しんなりしたら
カットしたマシュルームを加え油が回ったら
カットトマト1缶、コンソメ、ウスターソース、お好みでバターを加え
煮込み、塩、胡椒で味を調える。
ハンバーグの余分な油を切り、トマトソースに加え
優しく混ぜて3～4分味をなじませて出来上がり。
姪から必ず美味しかったよ～とラインが届く。
（これも嬉しいさー）
また作ろ！！
何がいい？と聞いてもいつも返事は↓
中にチーズがたっぷり入っているミニハンバーグ（９個入（市販品）×3パック）。
食べ盛りの子供が3人もいる5人家族。
ハンバーグに小麦粉を振り（ソースにとろみが出る）
二つのフライパンを駆使してチーズが飛び出さないように優しく焼いていく。
煮込みのトマトソースは
まずみじん切りの玉ねぎを炒め、しんなりしたら
カットしたマシュルームを加え油が回ったら
カットトマト1缶、コンソメ、ウスターソース、お好みでバターを加え
煮込み、塩、胡椒で味を調える。
ハンバーグの余分な油を切り、トマトソースに加え
優しく混ぜて3～4分味をなじませて出来上がり。
姪から必ず美味しかったよ～とラインが届く。
（これも嬉しいさー）
また作ろ！！
Posted by PurpleOlive at 12:18│Comments(0)
│料理
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