炊飯器で煮る豚バラ肉:PurpleOliveのアンナイカンナイ

2023年11月29日

炊飯器で煮る豚バラ肉

久しぶりにスーパーで3枚肉を買って来た。
出来合いもあるがネットで炊飯器で炊けるという
レシピをみて試してみることにした。

肉がかぶるくらいの水を加え
ご飯を炊くようにスイッチを入れ、あとは炊き上がるのを
待つだけというほったらかしで出来るレシピである。

↑出来上がって保温している状態。
切ってみるとお鍋で炊くのと変わらず柔らかく出来ているので
感激した。
なかなか応用が利かない頭だが
手軽につくれるのでこれからはこの方法でいきたい。
ただ炊いた後の炊飯器は丁寧に洗わないと
匂いがこもるかも・・・

お肉は油みそ、沖縄そばのトッピング、角煮、炒め物など
万能選手であるのでチャレンジしてみて
良かったさ―。

次回は炊飯器で作るチーズケーキやオレンジケーキにチャレンジ予定。

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Posted by PurpleOlive at 16:11│Comments(2) │料理

この記事へのコメント

　まいど
　当方も豚肉は好きです。復帰前までは、どこの家でも豚を飼っていて、旧正月につぶしていました。おかげで、動物の内臓について理解が進みました。
　最近は、ビーマタの我那覇ミートでチーイリチーを買うのが楽しみです。

Posted by 山猫 at 2023年11月29日 18:14

旧正月用にと潰される豚の鳴き声
いまだと耳を塞ぐかもしれませんね。
あの時は年に1～2回しか食べられない
豚のソーキ汁にワクワクしたものです。
懐かしき幼き頃の風物です。

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