2022年05月03日

3度目の正直?

3回目のバターロールパン。
2回目も納得がいかない形だったので
今日は3回目。
三度目の正直でなんとかコツを掴むことができた。
つやつやふわふわチュラカーギ―。
味ももちろん美味しかった。
3度目の正直?
料理もやらなくなると忘れてしまう。
何年も料理教室に通い、パン教室にも
通い培ったものを無にするのはもったいない。
今日は体調がすぐれないという次女宅にローストポーク、
トルティヤのチーズ・ハム・野菜巻き(いわば私の十八番)とともに
デリバリーだ。
焼き立てパンの嫁入り先が早速決まってよかった。
3度目の正直?
暫くはこれにはまりそうだ(暇つぶしに・・)


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Posted by PurpleOlive at 16:00│Comments(2)料理
この記事へのコメント
 まいど
 見事ですねえ。パンはあまり食べませんが、シマに帰るときは朝食用のパンを名護のイオンで買ったりします。ガーリックフランスが好きですが、あまり無いですねえ。
Posted by 山猫 at 2022年05月03日 20:32
どちらかというとご飯が好きですが
朝食はパンと卵、ベーコン等で洋食と決まっています。
このパンはドゥブミーですが2~3日は
美味しく食べられます。

ガーリックフランス?バゲットですかね?
バゲットをスライスしてにんにくをこすりつけて
トースターで焼いても美味しいですよ。
Posted by PurpleOlivePurpleOlive at 2022年05月04日 17:42
 
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