2022年04月29日
天ぷら屋～～如く
金曜日のデリバリーを娘の都合で去った火曜日になった。
金曜日だと何にしようかゆっくりと献立を考えるが
急だったので思いつくままに天ぷらにした。
娘は天ぷらは家が脂っこくなるので絶対に作らないそうだ。
（天ぷら美味しいのにね。残念
）
従って孫達も余り食卓に上らないだろう。
というわけで
ゴーヤー、トウモロコシ、白身魚、チキンささみ、竹輪のキムチはさみ、かき揚げ（人参、ピーマン、もずく、シーチキン）
さすがに暑いなか大量の揚げ物をしていると最後は「アンダイー」してきた。
孫家族のためならばこその揚げ物でした。
金曜日だと何にしようかゆっくりと献立を考えるが
急だったので思いつくままに天ぷらにした。
娘は天ぷらは家が脂っこくなるので絶対に作らないそうだ。
（天ぷら美味しいのにね。残念
）従って孫達も余り食卓に上らないだろう。
というわけで
ゴーヤー、トウモロコシ、白身魚、チキンささみ、竹輪のキムチはさみ、かき揚げ（人参、ピーマン、もずく、シーチキン）
さすがに暑いなか大量の揚げ物をしていると最後は「アンダイー」してきた。
孫家族のためならばこその揚げ物でした。
Posted by PurpleOlive at 19:35│Comments(2)
│料理
この記事へのコメント
まいど
当方、天ぷら・揚げ物は好きなのですが、６年前に家を作ってからは天ぷらを揚げたことがありません。天ぷらなべ・廃油を置くスペースが無いのです。トゥジの実家では、廃油はすぐに捨てると聞きました。じゃあ、うちでも天ぷら揚げてみようかなあ。オオタニワタリがまずは食べたいですねえ。
当方、天ぷら・揚げ物は好きなのですが、６年前に家を作ってからは天ぷらを揚げたことがありません。天ぷらなべ・廃油を置くスペースが無いのです。トゥジの実家では、廃油はすぐに捨てると聞きました。じゃあ、うちでも天ぷら揚げてみようかなあ。オオタニワタリがまずは食べたいですねえ。
Posted by 山猫 at 2022年05月03日 00:52
拙宅でも揚げ油は一度使ったら廃棄します。
もったいない気がするのですが
油は酸化が早いので何回も使うと体に悪さを
すると聞いています。
揚げ油もオリーブオイルがいいといわれますが
さすがに高価ですので揚げ物だけはサラダ油を使っています。
廃油を処理する商品もダイソーなどで売っています。
もったいない気がするのですが
油は酸化が早いので何回も使うと体に悪さを
すると聞いています。
揚げ油もオリーブオイルがいいといわれますが
さすがに高価ですので揚げ物だけはサラダ油を使っています。
廃油を処理する商品もダイソーなどで売っています。
Posted by PurpleOlive
at 2022年05月03日 16:09
at 2022年05月03日 16:09
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