PurpleOliveのアンナイカンナイ

　まいどはじめまして
　PurpleOliveさんは、料理がお上手なんですねえ。これからも時々、お邪魔させてください。当方、去年４月から勤務日数が少なくなったので、ご飯はほとんどを当方が作るようになりました。もともと、料理は好きですが、和食や養殖はレパートリーが非常に少ないです。
　今日は径２２センチのやや浅めのホーロー鍋を買いました。鋳鉄でできているそうで、ずっしりと重いです。カレーや煮物、魚の煮つけなどに使おうと思います。スキレット（ダッチオーブン）も持っていますが、年に数えるほどしか出番がありませんｗｗｗ。
　

山猫さんこんばんわ
わたしは料理は好きな方ですね。かれこれ10年以上料理教室をしていましたがコロナの影響で今はクローズしています。
料理もいまでは一日1回夕食だけ作っています。
忘れてしまいそうです。
早くコロナが終息し元の生活に戻れるよう毎日
ゴロゴロしながらため息ついています。
山猫さんのやる気満々さが伝わってきます。
料理をするとボケないそうですよ。
メニューを決め、材料買い出し、調理、片付け、そして食べる人の
喜ぶ顔に癒される。
これだけで十分ボケ防止になっていると思います。
山猫さん頑張って下さい。