2024年04月19日
ソーキ汁と年代物のお鍋・・・
昨日の夕食は友人から青パパイヤを頂いたのでソーキ汁にした。
普段出番のない大きな鍋を取り出してグツグツと
ソーキが箸で骨から外れるまで煮る。
この鍋は今から48年前に求めたもので（ここのところ記憶は素晴らしい 笑い）
子供達が食べ盛りの頃は活躍した鍋である。
あの頃は職場に販売員がきてお昼時間に
商売をしていた。
衣類、靴、絵画はたまた化粧品等など（懐かしい風景・・）
この鍋はアメリカ製でフライパンや片手鍋などのセットで
結構な値段だった記憶がある。
それにしても頑丈でこれだと孫の代まで使えそうだ。
今日の夕食はソーキそばにしていただこう。
余談；幼い頃はソーキ汁はトゥシヌユールの年1回しか
食べられない貴重で美味しすぎるしろものだった。
それでも腹いっぱいは食べられなかった。
（このことを経験した人は今は少ないかも（ ＾ω＾）・・・）
普段出番のない大きな鍋を取り出してグツグツと
ソーキが箸で骨から外れるまで煮る。
この鍋は今から48年前に求めたもので（ここのところ記憶は素晴らしい 笑い）
子供達が食べ盛りの頃は活躍した鍋である。
あの頃は職場に販売員がきてお昼時間に
商売をしていた。
衣類、靴、絵画はたまた化粧品等など（懐かしい風景・・）
この鍋はアメリカ製でフライパンや片手鍋などのセットで
結構な値段だった記憶がある。
それにしても頑丈でこれだと孫の代まで使えそうだ。
今日の夕食はソーキそばにしていただこう。
余談；幼い頃はソーキ汁はトゥシヌユールの年1回しか
食べられない貴重で美味しすぎるしろものだった。
それでも腹いっぱいは食べられなかった。
（このことを経験した人は今は少ないかも（ ＾ω＾）・・・）
Posted by PurpleOlive at 17:13│Comments(0)
│料理
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