2024年01月29日
もち粉でドーナツ
久しぶりに太陽を拝むことが出来気分も爽快の今日。
朝一で友人とモスバーガーでモーニングをした。
彼女は孫のことやら自分の趣味、
はては外来とかで連日多忙な人であるが
合間をぬってお誘いの連絡が来る。断る理由は何もない。
会えば愚痴を聞いてくれ的確なアドバイスもしてくれる。
頼れる友人は有難きかな
帰宅後にさきに作ったムーチ―の残りの
もち粉が余っているのを思い出しドーナツを作ることにした
。
もち粉は出番があまりなく下手すると
来年のムーチーまで食品庫の片隅に追いやられることに
なりかねない。
自己流ドーナツの出来上がり↓
もち粉とホットケーキミックスを同量（150ｇ）に砂糖を10～15ｇ入れ
水150～200㏄でよく捏ねる。
お好みの大きさに伸ばし真ん中をくり抜き150℃で揚げる。
出来上がってから砂糖を振りかけて出来上がり。
もちもちとして美味しかった。（既に2個いただいた）
朝一で友人とモスバーガーでモーニングをした。
彼女は孫のことやら自分の趣味、
はては外来とかで連日多忙な人であるが
合間をぬってお誘いの連絡が来る。断る理由は何もない。
会えば愚痴を聞いてくれ的確なアドバイスもしてくれる。
頼れる友人は有難きかな
帰宅後にさきに作ったムーチ―の残りの
もち粉が余っているのを思い出しドーナツを作ることにした
。もち粉は出番があまりなく下手すると
来年のムーチーまで食品庫の片隅に追いやられることに
なりかねない。
自己流ドーナツの出来上がり↓
もち粉とホットケーキミックスを同量（150ｇ）に砂糖を10～15ｇ入れ
水150～200㏄でよく捏ねる。
お好みの大きさに伸ばし真ん中をくり抜き150℃で揚げる。
出来上がってから砂糖を振りかけて出来上がり。
もちもちとして美味しかった。（既に2個いただいた）
Posted by PurpleOlive at 17:44│Comments(0)
│料理
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