2021年05月17日

ここにいるよ！！

ふっと足元を触るものが・・・
見ると
ここにいるよ！！
芽が出ている。
開けてみると随分前に義弟から
貰った芋（方言でクーガイモというらしい）。
美味しいけれど皮を剥くと
手がかゆくなるのでおっくうで忘れ去られていた。ここにいるよ！！

芋でも光恋しさに手を伸ばしてきたんだろうか？
それともここにいるよ！！早く食べないと
消費期限過ぎるよと言いたかったのかも？？

生命力に脱帽！！😍


たわしで擦って土を落としてから
レンジでチンしたら手軽に炊けた。
ムチムチしてとてもおいしい。
明日の夕食にニラと一緒に炒め物にしようと思っている。


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Posted by PurpleOlive at 21:57│Comments(0) │料理
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