2021年04月19日
豊作貧乏・・・スムージー
我家の家庭菜園で今年は人参が豊作である。野菜屋でも嘘のような値段で山のように売っている。
我家の人参も親戚、知人、友人に配れども
冷蔵庫にも入りきらない程だ。
人参シリシリ、おでん、炒め物と大活躍だが
消費が追いつかず嬉しい（？？）悲鳴。
それで昨日は人参とリンゴのスムージーを作った。
スムージーを食する習慣はないがあえて作った次第。
材料は適当に・・・・リンゴ1個（バナナでも）、にんじん大小混ぜて3本くらい、
ビーツ小の1/4個を乱切りにし、ミキサーに投入。豆乳と砂糖（はちみつ可）を投入し攪拌する。
そのままでも飲めるが舌ざわりが気になる方は濾すとよい。
飲むときにお好みでシナモンシュガーを振ると香りがよい。
朝食にいただきました。（食べ過ぎ？？）
さて次はサーターアンダギー、にんじんケーキにチャレンジしよう。
シリシリ、煮たもの等も冷凍庫で出番を待っている。（ふ～～）
我家の人参も親戚、知人、友人に配れども
冷蔵庫にも入りきらない程だ。
人参シリシリ、おでん、炒め物と大活躍だが
消費が追いつかず嬉しい（？？）悲鳴。
それで昨日は人参とリンゴのスムージーを作った。
スムージーを食する習慣はないがあえて作った次第。
材料は適当に・・・・リンゴ1個（バナナでも）、にんじん大小混ぜて3本くらい、
ビーツ小の1/4個を乱切りにし、ミキサーに投入。豆乳と砂糖（はちみつ可）を投入し攪拌する。
そのままでも飲めるが舌ざわりが気になる方は濾すとよい。
飲むときにお好みでシナモンシュガーを振ると香りがよい。
朝食にいただきました。（食べ過ぎ？？）
さて次はサーターアンダギー、にんじんケーキにチャレンジしよう。
シリシリ、煮たもの等も冷凍庫で出番を待っている。（ふ～～）
Posted by PurpleOlive at 15:06│Comments(0)
│料理
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