2023年02月25日
一押しの調味料
我家の一押しの調味料を紹介。
お好みがあるので一概には言えないけれど
一応我家好みの一押しの調味料である。
お好みがあるので一概には言えないけれど
一応我家好みの一押しの調味料である。
美味しいものは皆で情報交換を！
だしは友人からの情報。これに代えてからはかつお節を買わなくなった。
だしは友人からの情報。これに代えてからはかつお節を買わなくなった。
１袋に３０パック入っていて1パックでひと味もふた味も違う美味しい出汁が出来る。
デメリットをいえば多少高めであること。一袋2300円くらいする。毎日使うものなのでもっと安くなればと思うけど・・
煮魚のタレは水で2倍に薄めて使う。
手っ取り早く失敗がなく煮魚が美味しく出来る。
手っ取り早く失敗がなく煮魚が美味しく出来る。
刺身しょう油は外食した時に食べた刺身しょう油が美味しかったので教えてもらった。刺身が10倍美味しく味わえる。（大袈裟）
最後の胡麻ぽん酢は甘めになっており酢が控えめになっている。万能調味料といってもよく鍋はもちろんサラダやから揚げにもマッチする。
ただいずれも甘口仕上げなのでそれが苦手な人には向かないかもしれない。この3点はいずれもブンドウキン製である。値段もお手頃なので家計にも優しい。
上記の4点はいずれもアマゾンでお取り寄せしている。
ただいずれも甘口仕上げなのでそれが苦手な人には向かないかもしれない。この3点はいずれもブンドウキン製である。値段もお手頃なので家計にも優しい。
上記の4点はいずれもアマゾンでお取り寄せしている。
胡麻ぽん酢でから揚げを食べた息子は美味しすぎるといって感激し
一本持ち帰るほど好評だった。
食べることに目がない似たもの親子である。
これ以外の我家の一押し調味料もおって紹介したい。
Posted by PurpleOlive at 16:49│Comments(4)
この記事へのコメント
まいど
貴重な情報を、ありがとうございます。
当方は一昨年、かつお節削り器を買って、農連市場で何度か鰹節を買って自分で削りました。絶対においしいのですが、今はその余裕がありません。ので、だしパックを買っています。情報提供いただいた商品を、探してみます。
貴重な情報を、ありがとうございます。
当方は一昨年、かつお節削り器を買って、農連市場で何度か鰹節を買って自分で削りました。絶対においしいのですが、今はその余裕がありません。ので、だしパックを買っています。情報提供いただいた商品を、探してみます。
Posted by 山猫 at 2023年02月25日 17:28
かつお節削り器我家の天袋の中で休眠中（おそらく
醒めることはないでしょう。）
茅乃舎だしは一度使ってみてください。お気に入ると思います。
醒めることはないでしょう。）
茅乃舎だしは一度使ってみてください。お気に入ると思います。
Posted by PurpleOlive
at 2023年02月25日 21:00
at 2023年02月25日 21:00我が家も、その醤油を何年も愛用しております。
嬉しくて、コメントしちゃいました(*'▽')
嬉しくて、コメントしちゃいました(*'▽')
Posted by 岸本 at 2023年02月27日 10:17
コメント嬉しいです。
他の刺身醤油はもう使えなくなりましたね。
好みのものが一つ一つと増えると
食生活も豊かになりますね。
他の刺身醤油はもう使えなくなりましたね。
好みのものが一つ一つと増えると
食生活も豊かになりますね。
Posted by PurpleOlive at 2023年02月27日 19:21
at 2023年02月27日 19:21
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