PurpleOliveのアンナイカンナイ

　まいど
　あることがきっかけで、茨城の栗農家と知り合いになりました。毎年のように、ものすごく大きな栗が送られてきます。国見とか…あとは忘れました。鬼皮をむいて、３～４回ゆでて渋皮を取り、三温糖で繰り返し煮て渋皮煮を作ります。ある年はさらにきれいに何度もゆでて、マロングラッセを作りました。
　女性には大人気でしたが、当方は栗ご飯が好きです。

　まいど
　書き忘れました。昔、山原では椎の実をよく食べていました。フライパンで炒って食べ、ご飯に入れてシーメーにもしました。最近はたまに拾って食べるくらいですね。昔に比べて、椎の実も減った気がします。気のせいですかねえ？数年前に、椎の実は２年かけて実るということを知りました。お恥ずか椎。

マロングラッセ・・・涎が・・高級菓子ですよね。

山猫さんは山原出身ですか？もしかして国頭方面かな？
椎の木って見たことないですが実が食べられるんですね

昔「椎の川」という本を読んで感激しました。
ちなみに私は本部ヤンバラーです。

　まいど
　当方、国頭です。３月には、本部富士に初めて登りました。ハブのおとなしい冬に、安和・三角山・嘉津宇岳に登りたいです。
　「椎の川」のモデルは、隣村です。著者の大城貞俊さんは高校の恩師で、クラブの顧問でした。スポーツの大会で那覇に泊まった時、彼氏は新婚で、「大会でなければ妻に会えたのにー」と、私たち生徒に抱き着いてきましたwwww。数年前、浦添のてだこホールで「椎の川」の劇があり、４０数年ぶりに会ったにもかかわらず、先生に覚えてもらっていてうれしかったです。

うわ～近い！沖縄は狭い！
大城氏の奥様は職場の同僚でとても優秀で素晴らしい方でした。ずっと昔のことですが奥様とのご縁でお宅にお邪魔してパン焼きの講習会（食事会のようなもの）をしたことがあります。
大城氏にもお会いしました。とても穏やかで紳士で素敵な方と覚えています。

私の実家は本部富士の麓にあります。頂上から集落が見下ろせます。半世紀以上前に一人で登りました。
嘉津宇岳は高校の時クラスメイトと登りました。故郷は懐かしいです。