クリスマスイブ
クリスマスイブの昨日は次女家族が来るというので
ミニパーティをした。
4歳の孫は一人っ子のせいか賑やかなことが大好き。
クリスマスプレゼントにジジババからロゴ（名前忘れた）を貰い
食事もそこそこに組み立てるのに格闘すること4時間。
集中力は大人顔負けである。
さてさてミニパーティ。
チキンを４羽焼くのに手を取られて他は簡単な料理になった。
ローストチキン
揚げ春巻き（アボカド、チーズ、海老を包んで揚げたもの）、
バゲット（カマンベールチーズ、生ハムを乗せてオリーブオイル、塩こしょうしたもの）
ペンネのトマトソース煮
スープ（ビーツ、玉ねぎ、人参、ベーコン、ウインナー、しいたけ）
デザートは次女差し入れのケーキ屋さんのケーキ
と長女がわざわざ持ってきてくれた手作りのレアチーズケーキ
箱からして手作り感満載
4歳のU君の乾杯の音頭からスタートし
楽しい時間を過ごしたイブの夜であった。
焼きあがったチキンはそれぞれの家に引き取られていった。
楽しんでくれたそうだ。
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