炊飯器で煮る豚バラ肉
久しぶりにスーパーで3枚肉を買って来た。
出来合いもあるがネットで炊飯器で炊けるという
レシピをみて試してみることにした。
肉がかぶるくらいの水を加え
ご飯を炊くようにスイッチを入れ、あとは炊き上がるのを
待つだけというほったらかしで出来るレシピである。
↑出来上がって保温している状態。
切ってみるとお鍋で炊くのと変わらず柔らかく出来ているので
感激した。
なかなか応用が利かない頭だが
手軽につくれるのでこれからはこの方法でいきたい。
ただ炊いた後の炊飯器は丁寧に洗わないと
匂いがこもるかも・・・
お肉は油みそ、沖縄そばのトッピング、角煮、炒め物など
万能選手であるのでチャレンジしてみて
良かったさ―。
次回は炊飯器で作るチーズケーキやオレンジケーキにチャレンジ予定。
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