冷やしソーメン

2023年07月20日 13:23

昨日の夕食は今夏初めての冷やしそうめん。

具はきゅうり、カニかまぼこ、オクラ、サラダチキン、卵焼き。
卵を焼いて薄切りにしただけであとはあるものを細く切っただけのお手軽さ。
お菓子作り、水羊羹作りに活躍するケーキ型にソーメンを盛り付けてみた。

サッとつかんでつゆに入れる。箸離れよく意外と使い心地良かった。
長男の感想はおしゃれだね。だった。
そうめん5束をあっという間に完食。
食欲のない日に（うちの事典にない言葉笑い）お薦めの定番である。