笑い過ぎの（ ＾ω＾）・・・・・
早くも7日の昨日手持ちぶたさ解消
のためサーターアンダギーを作った。
ミックス粉があるのですぐできる。
が・・・・昨日のは出来上がりが思ったより固く不出来だった。
（失敗続きの新年！）
原因は粉の混ぜ方？寝かせる時間？果ては粉のメーカーの違い？
揚げる温度？紅茶葉を混ぜたのがいけなかった？
新年を祝って笑っているような出来上がり。
ちょっと笑いすぎ（初笑い）
笑っているように見えるサーターアンダギーは
縁起物としてお祝の席にも重宝される
お菓子である。
何回作っても同じように仕上がらない繊細な
たかがサーターアンダギーされどサーターアンダギーである。
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