ここにいるよ！！
ふっと足元を触るものが・・・
見ると
芽が出ている。
開けてみると随分前に義弟から
貰った芋（方言でクーガイモというらしい）。
美味しいけれど皮を剥くと
手がかゆくなるのでおっくうで忘れ去られていた。
芋でも光恋しさに手を伸ばしてきたんだろうか？
それともここにいるよ！！早く食べないと
消費期限過ぎるよと言いたかったのかも？？
生命力に脱帽！！
たわしで擦って土を落としてから
レンジでチンしたら手軽に炊けた。
ムチムチしてとてもおいしい。
明日の夕食にニラと一緒に炒め物にしようと思っている。
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